(n. m.) CH3-COOH. Acide gras aliphatique (saturé) à 2 atomes de carbone, volatil. C'est le principe du vinaigre. Dangereux. Liquide incolore.
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http://dico-sciences-animales.cirad.fr/
[nom] `(nom UICPA)` Acide carboxylique de formule chimique brute et de formule semi-développée .
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https://fr.wiktionary.org/wiki/acide_acétique
Produit par fermentation bactérienne, c'est le composant naturel du vinaigre. Il lui donne son odeur piquante très caractéristique.L'alcool laissé à l'air libre évolue en acide acétique : il tourne au vinaigre.
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https://www.ecole-du-vin.fr/fr/glossaire-vin/A.htm
L'acide acétique ou acide éthanoïque est un acide organique. Sa formule chimique est CH3COOH. L'acide acétique pur est un liquide incolore et inflammable. L'acide acétique est utilisé comme additif alimentaire, en photographie, dans la fabrication de plastiques tel le polyéthylène téréphtalate (PET) ou l'acétate de cellulose, utile à la...
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https://www.encyclopedie.fr/local/10151
Chimie Acide carboxylique. Il est produit grâce à l'oxydation du n-butane. Et a pour formule chimique. L'acide acétique est notamment utilisé dans les laboratoires ou l'industrie comme solvant des résines, gommes ou phosphore, pour fabriquer des médicaments, des pesticides ou des colorants et comme agent nettoyant.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/acide-acetique/
L`acide acétique ou acide éthanoïque est un acide carboxylique avec une chaîne carbonée théorique en C2, analogue à l`éthane, de masse molaire et de formule chimique brute C
2H
4O
2 ou semi-développée CH
3-CO-OH. L`adjectif du nom courant provien...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Acide_acétique
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